AURA Brennerei – „Handverlesen, mit Liebe zubereitet“

Binvest ist der exklusive Importeur und Vertreiber von Aura-Produkten geworden!

Das Unternehmen „Aura proizvodi“ mit Sitz in Buzet, Istrien, Kroatien, beschäftigt sich mit der Herstellung exklusiver traditioneller Produkte, wie Schnaps und Marmeladen, sowie anderer einheimischer Produkte aus wilden Heilpflanzen und Wildfrüchten, die in einer ökologisch sauberen Umgebung an den Hängen der Ćićarija geerntet werden, weit weg von Straßen und besiedelten Gebieten.

In ihrer Produktion finden sich interessante Köstlichkeiten, von Marmeladen bis hin zu Schnaps, der bis zu drei Jahre reift, ein halbes Jahr lang mazeriert, danach in den nächsten zweieinhalb Jahren bis zu sechs Mal abgesetzt und dekantiert wird, um den Bodensatz auf natürliche Weise zu verlieren.
Die Basis aller Schnapsarten ist hausgemachter Schnaps aus Trauben, Birne oder Apfel.

Einen besonderen Platz in ihrer Herstellung nimmt der Gin Karbun ein, der aus Getreidedestillat, Kiefer und 20 Gewürzen hergestellt wird. Gin Karbun wird durch Aktivkohle gefiltert und bietet ihn als wichtigen Bestandteil beim Servieren an. Inspiriert wurde er von der Stärke der letzten Kohlehersteller (karbunari) der Ćićarija, einem Gebiet, in dem nur natürliche Zutaten wachsen, der Schlüssel zur Herstellung des Gin Karbun.
Der Gin Karbun gewann eine Goldmedaille bei den renommierten World Spirits Awards 2021.

„AurA“-Produkte gelten als Spitzenmarke, bei der in jedes Produkt viel Arbeit und eine immense Menge Liebe gesteckt wird, was auch ihr Slogan bestätigt: „Handverlesen, mit Liebe zubereitet“.

In unserem Angebot finden sich die folgenden „AurA“-Produkte:

– Aura Teranino 0,2L; 0,5L; 0,7L

– Aura Medenica 0,2L; 0,7L

– Karbun Gin 0,75L