Amigos kava potječe iz Trsta, iz zanatske pržionice koja od 1980.godine donosi prepoznatljivu aromu talijanske kave u domove i ugostiteljske objekte diljem svijeta.

Prvo sjedište tvrtke Amigos Caffè je bilo malo skladište od 40 m2 u predgrađu Trsta. Tu su Severino Mingardi, njegova supruga i stara pržilica od 30 kg započeli sa projektom koji ih danas čini ponosnima i koji prelazi granice države i obuhvaća čitavu Europu.

Danas pogoni tvrtke Amigos Caffè zauzimaju površinu od 11.000 m2 i sadrže suvremena postrojenja koji proizvode 1.600 kg kave na sat. Ovim brojkama kreću iz Trsta i šire se na tržišta Istočne i Srednje Europe, nudeći i mogućnost proizvodnje po narudžbi. Ono što se nikada nije promijenilo je ljubav prema kavi; ljubav koju Arianna Mingardi, koja je sada na čelu tvrtke, nastavlja čuvati i prenositi na druge.