Caputo ist ein Familienunternehmen, das tief in Neapel und seiner Region verwurzelt ist. Seit seiner
Gründung im Jahr 1924 garantiert es dank der Erfahrung von drei Generationen neapolitanischer
Müllereimeister höchste Qualitätsstandards, um sicherzustellen, dass Fachleute und
Geschmackshandwerker ihre Kreativität bestmöglich zum Ausdruck bringen können.

Die Mehle von Caputo sind für Kochbegeisterte, Gastronomen und alle gedacht, die ihre Kreativität in der
Küche entfalten und den Gaumen mit Rezepten von einzigartigem und authentischem Geschmack
erfreuen möchten. Aus diesen Werten wurde die „weiße Kunst“ von Caputo geboren, die zum
Goldstandard für neapolitanische Pizzabäcker geworden ist.

Der Wert der Caputo-Produkte wird weltweit geschätzt und anerkannt, da die Mehle dank der Caputo-
Mahlmethode die Fähigkeit besitzen, Natürlichkeit und Authentizität des Geschmacks optimal zu

bewahren.