Tvrtku Filicori Zecchini osnovana je u Bologni davne 1919 godine.

Osnivači, Aldo Filicori i Luigi Zecchini, željeli su stvoriti autentičan proizvod koji će kvalitetom pronaći svoj put do kupaca.

Tvrtka se ubrzano razvijala i ubrzo je postala sinonim za „kavu“. Unatoč industrijskoj revoluciji i komercijalizaciji „izvornog talijanskog espressa“ , tvrtka je ostala vjerna fundamentalnoj filozofiji koja spaja umjetničku strast prema kavi sa tehnološkim inovacijama. Briga i pažnja posvećena procesu prženja, zajedno sa godinama iskustva, osnovni su elementi koji utječu na stvaranje karakterističnih aroma Filicori Zecchini kave.

Filicori Zecchini proizvodi posjeduju certifikat i oznaku na pakiranju „Izvorni talijanski espresso“ (Certified Italian Espresso) koji se dodjeljuje samo proizvodima vrhunske kvalitete koji se proizvode u skladu sa visokim standardima nacionalnog talijanskog espresso instituta (Italian Espresso National Institute).